Ci sono posti che ti rubano un pezzo dell’anima, e poi c’è Sunsol Ecoland Beach Resort. Non parlerò di un hotel, ma di un rifugio a cui ho avuto accesso di recente sull’Isola di Margarita. Dal momento in cui ho lasciato l’asfalto alle spalle, ho sentito di attraversare una soglia. Il resort non si mostra, si rivela: sentieri che serpeggiano tra una vegetazione fitta, come vene che pompano vita verso un mare selvaggio. La promessa era una vacanza; la realtà è stata un incontro.
La Grotta del Riposo: Camera "Oasis"
Il mio rifugio personale si trovava nell’ala "Oasis". Entrando, ho provato un sollievo immediato, quasi come se l’aria condizionata sapesse esattamente quanta luce solare avesse accumulato la mia pelle. Lo spazio mi avvolse. E il letto... Santo cielo, il letto! Era così vasto e profondo che mi fece chiedere quali segreti sussurrassero i cuscini prima del mio arrivo.
Dormivo come mai prima. Un riposo senza sogni, profondo, ristoratore. La coperta extra, che a prima vista sembrava un semplice dettaglio, è diventata la mia complice nelle ore piccole, quando il silenzio dell’Ecoland diventava così denso da poter quasi toccare. Se il resort custodisce un segreto, sono certa che la mia camera nell'"Oasis" sia il luogo in cui si ascolta meglio.
🍽️ La magia culinaria: colazioni che conquistano
Uno dei punti più forti del mio soggiorno è stato il cibo. Ogni mattina facevo colazione con una selezione deliziosa: arepas appena fatte, empanadas al formaggio, uova a piacere, frutta tropicale come papaia e anguria, succo di guava ben freddo e caffè forte, proprio come piace a me.
A pranzo, il buffet offriva piatti vari: ricordo un pabellón criollo completo con riso, fagioli neri, carne sfilacciata e platani fritti, così come opzioni più internazionali come paste e insalate fresche. La sera ho gustato pesce alla piastra con tostones, pollo in umido, grigliate e zuppe fatte in casa che mi hanno sorpreso per il loro sapore casalingo.
I dolci erano semplici ma piacevoli: flan al caramello, tres leches e gelatine colorate che deliziavano i bambini.
☀️ Il richiamo selvaggio e la gente di Sunsol Ecoland
Passavo ore nella piscina principale, dove la musica dal vivo e le risate del team di animazione creavano una bolla di gioia. Era una fuga perfetta. Ho provato cocktail tropicali nei bar — il mojito mi ha fatto pensare che il personale del bar fosse in realtà un alchimista — e ho gustato la birra fredda con una rapidità che sembrava soprannaturale.
Ma la vera rivelazione è la spiaggia. È ampia, sì, ma è il suo ambiente selvaggio a incantare. Le onde si infrangono con forza, come se l’isola stesse cercando di dirti qualcosa in una lingua antica. Passeggiare al tramonto, con una bevanda ghiacciata in mano, mentre il sole sprofondava all’orizzonte, non era una semplice passeggiata: era una connessione profonda con qualcosa di indomabile.
E la gente. Il personale. È questo il pezzo chiave di tutto il puzzle. Anche se il check-in sembrava un portale lento, il calore umano successivo ha giustificato tutto. I camerieri non si limitavano a servire; mi riconoscevano e anticipavano i miei desideri. C’era una cortesia e un sorriso in ogni volto che mi ha fatto chiedere: sorridono così perché sono felici, o perché conoscono il segreto dell’Ecoland?
🗝️ Torno per il Mistero
Sunsol Ecoland non è solo un hotel, è un’esperienza completa. Tra colazioni criolle con arepas, pranzi dal sapore casalingo, cocktail a bordo piscina, passeggiate sulla spiaggia e la compagnia di uno staff che si prende davvero cura degli ospiti, ho trascorso alcuni giorni che custodisco come una delle migliori vacanze che abbia mai fatto.
Me ne sono andata sapendo di lasciare indietro un pezzo della mia curiosità. Cosa nascondono quei sentieri? Qual è l’ingrediente segreto di quella zuppa? Perché il personale è così genuinamente felice?
Se cerchi a Margarita un luogo che ti offra comodità, buon cibo e un mistero sottile che ti inviti a tornare per scoprirlo, Sunsol Ecoland è la tua unica opzione.
So già che tornerò. L’Ecoland ha qualcosa che non mi ha ancora detto del tutto, e io sono disposta ad ascoltarlo di nuovo. E tu? Hai il coraggio di scoprire il suo segreto?
